首页 > 展览 > > > 正文
牛蛙要焯水吗 牛蛙要不要焯水 天天热门
发布时间:2023-05-22 21:45:19   来源:伊秀经验网  


【资料图】

1、将牛蛙焯水是为了避免牛蛙的腥味,焯过水后,再炒制牛蛙就不会腥了,但是这样有一定的弊端,因为牛蛙肉质比较嫩,如果焯水的话,容易老,口感不好。

2、其实要想保证牛蛙鲜嫩的口感,又能去除大量的腥味,并不需要焯水,因为焯水会让肉食变得又老又柴,只需要用料酒和食盐腌制即可。

关键词:

推荐内容

Copyright@  2015-2022 热讯器材装备网版权所有  备案号: 豫ICP备20005723号-6   联系邮箱:295 911 578@qq.com